Ricette Il Gigante

LASAGNE AL PESTO

Dosi per Persone

Ingredienti
500 ml di besciamella (v. ricetta)
1 n. di confezioni di pasta per lasagne
125 g di pesto
100 g di mozzarella
QB grana padano grattugiato

Preparazione
In una grossa pentola mettete abbondante acqua salata. Portate a ebollizione e tuffate le lasagne poche per volta. Scolatele e fatele asciugare su un canovaccio, facendo attenzione a non sovrapporle per evitare che si incollino.
In un tegame riscaldate la besciamella unendola al pesto.
Cospargete il fondo di una teglia con il composto. Stendete il primo strato di pasta e ricoprite con la salsa, la mozzarella tagliata a cubetti e il grana.
Adagiate sopra un altro strato di lasagne e proseguite in questo modo fino a terminare tutti gli ingredienti. Concludete con una spolverata abbondante di grana.
Fate cuocere in forno pre-riscaldato a 180°C per 40 minuti. Togliete e fate raffreddare per 10 minuti prima di servire.
GUARNIZIONE
Per esaltare il sapore del pesto, guarnite con foglie di basilico fresco frullate in olio extravergine di oliva.
scheda ricetta

Difficoltà:
Tempo di realizzazione: 50min.
Portata: Speciale lasagne
Ingrediente base: Pasta
Stagione/Evento: Inverno
Piatto Pronto nei punti vendita Il Gigante

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suggerimenti ricette
Il tempo di preparazione della ricetta non comprende quello necessario a fare la besciamella (20 minuti).

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