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PASTA ALL'ISOLANA

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Dosi per Persone

Ingredienti
400 g di pasta corta tipo fusilli
80 g di olive denocciolate nere
100 g di tonno
QB basilico fresco in foglie
1 cipolla
200 g di pomodori ramati
20 g di capperi sott'aceto
QB olio extravergine di oliva
QB sale

Preparazione

Tagliate sottilmente la cipolla. Sminuzzate il basilico. Fate a cubetti i pomodori.
Mettete dell’olio a riscaldare nella padella con la cipolla e fate imbiondire. Unite i pomodori e salate. Aggiungete le olive, il tonno e i capperi.
Lasciate cuocere altri 8 minuti circa.
Nel frattempo scolate la pasta al dente e unitela al condimento. Mescolate bene e servite.
Un classico della cucina moderna veloce, per pranzi e cene dell’ultimo minuto.
 

scheda ricetta

Difficoltà:
Tempo di realizzazione: 10min.
Tempo di cottura: 30min.
Portata: Pasta secca
Ingrediente base: Pasta
Stagione/Evento: Estate
Vino consigliato: Bianco dell'Etna DOC, Cirò Rosso DOC

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