Ricette Il Gigante

MONTEBIANCO

Dosi per Persone

Ingredienti
15 meringhe
400 g di panna montata
10 marron glacé

Preparazione

Utilizzare la sac à poche con beccuccio a stella per creare in disco sottile di panna montata sul piatto da portata sul quale volete creare il Monte Bianco.
Appoggiare sul disco di panna 10 meringhe creando la base della torta.
Spezzettare 6 marron glacé e 5 meringhe.
Costruire la torta creando cerchi di panna, pezzetti di marron glacé e meringa, formando un cono.
Decorare con la sac à poche e guarnire con i 4 marron glacè.

scheda ricetta

Difficoltà:
Tempo di realizzazione: 20min.
Portata: Torte e dessert
Ingrediente base: Altro
Stagione/Evento: tutte

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