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INSALATA AVOCADO E POMPELMO

Dosi per Persone

Ingredienti
4 n. di foglie di lattuga
2 n. di pompelmi
2 n. di avocado maturi
1 n. di limoni
QB olio extravergine di oliva
QB sale
QB pepe

Preparazione

Lavate gli avocado, eliminate la buccia e il nocciolo. Tagliateli delicatamente a dadini e bagnate con succo di limone. Lavate i pompelmi e privateli della buccia, poi pelate a vivo gli spicchi. Lavate le foglie di lattuga, asciugatele bene e tagliatele a striscioline. Disponete l’insalata in un’insalatiera, mettete al centro l’avocado e il pompelmo. Condite con olio, sale e pepe. Girate delicatamente.

scheda ricetta

Difficoltà:
Tempo di realizzazione: 15min.
Portata: Contorni
Ingrediente base: Ortaggi
Stagione/Evento: Primavera

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