Ricette Il Gigante

RIPIENO AL PROSCIUTTO PER CRESPELLE

Dosi per Persone

Ingredienti
300 g di ricotta
250 g di prosciutto cotto
75 g di mascarpone
75 g di grana padano grattugiato
75 g di emmenthal
25 g di burro
QB salsa worcester
QB sale

Preparazione
PREPARAZIONE INGREDIENTI
Tagliate il il formaggio a dadini piccoli e il prosciutto cotto a pezzettini.
PREPARAZIONE RICETTA
In una padella sciogliete il burro, aggiungete una spruzzata di worcester e fate rosolare per due minuti.
Mettete in un contenitore il prosciutto e gli altri ingredienti, regolate di sale e amalgamate bene il tutto.
scheda ricetta

Difficoltà:
Tempo di realizzazione: 15min.
Portata: Preparati e impasti di base
Ingrediente base: Carne rossa
Stagione/Evento: tutte

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