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HALIBUT AL FORNO

Dosi per Persone

Ingredienti
800 g di filetti di halibut
QB pangrattato
1 n. di spicchi di aglio
2 n. di ciuffi di prezzemolo
QB olio di oliva
QB sale

Preparazione
Lavate il pesce, asciugatelo e tagliatelo a cubetti.
Foderate una teglia con carta da forno e adagiatevi i dadini di pesce.
Preparate il gratin mescolando in una terrina olio e pangrattato. Salate, aggiungete l'aglio e il prezzemolo tritati. Mescolate bene.
Spalmate il composto su ogni singolo pezzetto di filetto e mettete a cuocere in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
Prima di servire spolverate con prezzemolo fresco tritato.
scheda ricetta

Difficoltà:
Tempo di realizzazione: 30min.
Portata: Secondi
Ingrediente base: Pesce
Stagione/Evento: tutte
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