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LASAGNE ALLA PIEMONTESE

Dosi per Persone

Ingredienti
1 n. di confezioni di pasta per lasagne
QB besciamella (v. ricetta)
500 g di spinaci freschi
150 g di fontina dolce
100 g di prosciutto cotto
QB grana padano grattugiato
QB sale

Preparazione
Mondate e lavate accuratamente gli spinaci. Fate cuocere in poca acqua bollente salata per 10 minuti. Scolateli, fateli intiepidire e strizzateli bene prima di tritarli per eliminare l'acqua.
Prendete una pentola e riempitela di acqua leggermente salata. Mettetela sul fuoco e, a bollitura, fate cuocere le lasagne pochi minuti. Scolatele e fatele asciugare su uno strofinaccio, facendo attenzione a non sovrapporle per evitare che si incollino.
Cospargete il fondo di una teglia con la besciamella calda. Distribuite il primo strato di pasta, ricoprite di besciamella, spinaci, fontina tritata e prosciutto tagliato a listarelle. Spolverate con il grana.
Ripetete l'operazione anche per il secondo e il terzo strato.
Mettete a cuocere in forno pre-riscaldato a 180°C per 40 minuti.
scheda ricetta

Difficoltà:
Tempo di realizzazione: 1h
Portata: Speciale lasagne
Ingrediente base: Pasta
Stagione/Evento: Inverno
Piatto Pronto nei punti vendita Il Gigante

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Il tempo di preparazione della ricetta non inlcude quello per fare la besciamella (20 minuti).

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