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SUGO DI POMODORO

Dosi per Persone

Ingredienti
600 g di polpa di pomodoro
1 n. cipolle
QB olio extra vergine di oliva
QB sale fino
4 n. foglie di basilico fresco

Preparazione
Scaldate in una padella l'olio a fuoco moderato. Aggiungete la cipolla tagliata a fette sottili e fate soffriggere fino a che non avrà preso un colore dorato. Unite la polpa e salate. Fate cuocere per 20 minuti e aggiungete il basilico. Lasciate sul fuoco altri 5 minuti e spegnete.
scheda ricetta

Difficoltà:
Tempo di realizzazione: 30min.
Portata: Preparati e impasti di base
Ingrediente base: Ortaggi
Stagione/Evento: tutte

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