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RIPIENO DI MAGRO

Dosi per Persone

Ingredienti
600 g di spinaci
500 g di ricotta
250 ml di besciamella (v. ricetta)
2 n. di uova
125 g di grana padano grattuggiato
QB burro
QB sale

Preparazione
In una padella fate fondere il burro. Aggiungete gli spinaci, salateli leggermente e fateli cuocere per 10 minuti. Toglieteli dal fuoco e tritateli. Fateli raffreddare.
In una ciotola mettete gli spinaci, la ricotta, la besciamella, l'uovo, il grana padano e il sale. Amalgamate bene il tutto.
scheda ricetta

Difficoltà:
Tempo di realizzazione: 20min.
Portata: Preparati e impasti di base
Ingrediente base: Latte e derivati
Stagione/Evento: tutte

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suggerimenti ricette
Il tempo di preparazione della ricetta non comprende quello necessario a fare la besciamella (20 minuti).

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