Ricette Il Gigante

INSALATA DI PASTA PRIMAVERA

Dosi per Persone

Ingredienti
350 g di pasta
270 g di pomodori ramati
100 g di gamberetti congelati
60 g di polpa di granchio congelata
60 g di rucola
1 n. di spicchi di aglio
QB olio extravergine di oliva
QB sale
QB pepe nero

Preparazione
Fate cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata. Scolate e lasciate raffreddare.
Scongelate i gamberetti e la polpa di granchio in acqua salata. Scolate e tagliate a cubetti.
Lavate la rucola e sminuzzatela. Lavate i pomodori e tagliateli a fettine piccole.
In un'insalatiera mettete la pasta fredda, aggiungete la verdura e il pesce e condite con olio versato a filo, il sale e il pepe.
scheda ricetta

Difficoltà:
Tempo di realizzazione: 25min.
Portata: Piatti freddi
Ingrediente base: Pasta
Stagione/Evento: tutte
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