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SALSICCIA IN UMIDO CON PISELLI

Dosi per Persone

Ingredienti
8 n. di salsicce di suino
150 ml di salsa di pomodoro
200 g di piselli surgelati
1 n. di bicchieri di vino bianco
QB olio di oliva
QB sale

Preparazione
Tagliate la salsiccia in tronchetti di circa cm. 10. Mettete la carne e l'olio in una pentola e fare rosolare per 5 minuti per facilitare la sgrassatura. Eliminate il liquido di cottura.
Bagnate la salsiccia con il vino, lasciate evaporare e aggiungete il pomodoro. Fate cuocere per 10 minuti. Aggiungete i piselli e lasciate sul fuoco per altri 15 minuti. Regolate di sale.
scheda ricetta

Difficoltà:
Tempo di realizzazione: 40min.
Portata: Secondi
Ingrediente base: Carne rossa
Stagione/Evento: tutte
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