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INDIVIA BELGA ALLA PIASTRA

Dosi per Persone

Ingredienti
3 n. di cespi di indivia belga
1 n. di ciuffi di prezzemolo per guarnire
QB olio di oliva
QB sale
QB pepe nero

Preparazione
Lavate bene i cespi di indivia e asciugatela. Eliminate il torsolo e le foglie esterne. Tagliate la verdura in strisce nel senso della lunghezza.
Fate cuocere sulla piastra rovente. Girate di sovente. Togliete quando le foglie si saranno ammorbidite.
Mettete in un piatto da portata. Regolate di sale e pepe. Spolverate con prezzemolo trito e olio versato a filo.
scheda ricetta

Difficoltà:
Tempo di realizzazione: 25min.
Portata: Contorni
Ingrediente base: Ortaggi
Stagione/Evento: tutte
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