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RAVIOLI ALL'EMILIANA

Dosi per Persone

Ingredienti
500 g di ravioli di carne
250 ml di besciamella
200 ml di salsa di pomodoro
100 g di prosciutto cotto
QB grana padano grattugiato
QB prezzemolo tritato
QB sale

Preparazione
Fate cuocere i ravioli al dente. Versate un filo di olio e lasciate raffreddare per qualche minuto.
In una terrina capiente amalgamate la besciamella, il grana, la salsa di pomodoro cotta, il prosciutto cotto tagliato a julienne e il prezzemolo. Aggiungete i ravioli e mescolate bene il tutto.
Distribuite il tutto in una teglia. Cospargete di grana e fate gratinare in forno pre-riscaldato a 175°C per 10 minuti.
scheda ricetta

Difficoltà:
Tempo di realizzazione: 20min.
Portata: Pasta fresca
Ingrediente base: Pasta
Stagione/Evento: tutte
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