Ricette Il Gigante

FESA DI TACCHINO AL FORNO

Dosi per Persone

Ingredienti
8 n. di fettine di fesa di tacchino
2 n. di bicchieri di vino bianco secco
QB olio di oliva
QB rosmarino
QB prezzemolo
2 n. di spicchi di aglio

Preparazione
Ungete una pirofila con l'olio e adagiatevi le fettine di carne. Aggiungete gli aromi, l'aglio, il sale e il pepe.
Bagnate con il vino e fate cuocere in forno pre-riscaldato a 180°C per 25 minuti.
Togliete la carne dal forno e insaporite con un'emulsione di olio e prezzemolo tritato.
scheda ricetta

Difficoltà:
Tempo di realizzazione: 30min.
Portata: Secondi
Ingrediente base: Carne bianca
Stagione/Evento: tutte
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