Ricette Il Gigante

BRANZINO A SORPRESA

Dosi per Persone

Ingredienti
8 n. di filetti sottili di branzino
80 g di pane grattugiato
100 g di filetti di salmone affumicato
2 n. di ciuffetti di prezzemolo
QB olio di oliva
QB sale

Preparazione
Preparate un impasto con pane grattugiato, prezzemolo, olio di oliva e sale.
Prendete un filetto di branzino, disponetevi in mezzo una striscia di salmone e sovrapporre un altro filetto di branzino.
Bagnate nell'olio di oliva e passatelo nell'impasto.
Procedete in questo modo nella preparazione degli altri filetti.
Disponete il pesce in una teglia e fate cuocere in forno pre-riscaldato a 190°C per 15 minuti.
scheda ricetta

Difficoltà:
Tempo di realizzazione: 30min.
Portata: Secondi
Ingrediente base: Pesce
Stagione/Evento: tutte
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