Ricette Il Gigante

BISCOTTI CON UVETTA

Dosi per Persone

Ingredienti
130 g di uvetta
200 g di farina
130 g di burro
130 g di zucchero
1 uovo
0,5 fialetta di aroma alla vaniglia
0,5 fialetta di aroma all'arancia
0,5 cucchiaini di lievito per dolci
QB sale

Preparazione
Mettete in ammollo l'uvetta in acqua tiepida per mezz'ora.
In una terrina lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e morbido.
Aggiungete l'uovo leggermente sbattuto e gli aromi e amalgamate bene. A questo punto aggiungete la farina poco alla volta, la buccia grattugiata dell'arancia e il sale.
Quando il composto risulterà omogeneo, strizzate l'uvetta e unitela insieme al lievito.
Sulla teglia già foderata con carta da forno disponete piccole porzioni di impasto formando dei dischi tra loro distanziati.
Mettete a cuocere in forno pre-riscaldato a 180°C per 15 - 20 minuti o comunque fino a quando la superficie dei biscotti non riusltaerà di un bel colore dorato. Sfornateli e lasciateli raffreddare.
scheda ricetta

Difficoltà:
Tempo di realizzazione: 20min.
Tempo di cottura: 20min.
Portata: Antipasti
Ingrediente base: Altro
Stagione/Evento: tutte

stampa la pagina

Il gigante supermercati