In una padella fate rosolare l'aglio in un filo di olio. Aggiungete le zucchine affettate a rondelle e i pomodori secchi tagliati a pezzettini. Insaporite con timo, maggiorana e sale. Lasciate cuocere su fuoco medio.
In un'altra padella fate tostare il pane precedentemente tritato con un pomodoro secco.
Servite le zucchine con la raspadura e il crumble di pane. Spolverizzate con pepe se gradito.
