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GNOCCHI ZUCCHINE E SALMONE

Dosi per Persone

Ingredienti
500 g di gnocchi
250 ml di panna da cucina
150 g di zucchine
100 g di salmone affumicato
1 n. di ciuffetti di prezzemolo
1 n. di spicchi di aglio
QB senape
QB olio di oliva
QB sale

Preparazione
Lavate, mondate e tagliate le zucchine a rondelle e il salmone alla julienne.
In una pentola mettete poco olio, l'aglio e le zucchine. Fate rosolare per 5 minuti e aggiungete il salmone. Fate cuocere per altri 3 minuti e aggiungete la panna. Lasciate insaporire per qualche minuto. Togliete dal fuoco e unite la senape e il prezzemolo.
In una pentola portate ad ebollizione abbondante acqua e salate. Versate gli gnocchi e, quando vengono a galla, scolateli.
Condite gli gnocchi con il composto ottenuto.
scheda ricetta

Difficoltà:
Tempo di realizzazione: 20min.
Portata: Pasta fresca
Ingrediente base: Pasta
Stagione/Evento: tutte
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