Ricette Il Gigante

TIRAMISU' D'AUTUNNO

Dosi per Persone

Ingredienti
2 n. di cachi
1 n. di uova intere
1 n. di tuorli
2 n. di cucchiai di zucchero
50 g di mascarpone
50 g di panna fresca
300 g di biscotti
QB cacao amaro

Preparazione

In una terrina sbattete l’uovo e il tuorlo con lo zucchero. A parte montate il mascarpone con la panna. Unite i due composti amalgamandoli con cura.
Private i cachi della buccia e frullateli fino ad ottenere una morbida crema.
Prendete i bicchierini e alternate la crema al mascarpone con i biscotti e la salsa di cachi fino a terminare tutti gli ingredienti. Spolverate con il cacao.
Fate riposare in frigorifero per almeno un’ora e servite.

scheda ricetta

Difficoltà:
Tempo di realizzazione: 15min.
Portata: Torte e dessert
Ingrediente base: Frutta
Stagione/Evento: Autunno

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