Ricette Il Gigante

LASAGNE AL FORMAGGIO IN SALSA DI NOCI

Dosi per Persone

Ingredienti
1 n. di confezioni di lasagne
500 ml di besciamella (v. ricetta)
200 g di gorgonzola dolce
100 g di salsa di noci
100 g di mozzarella
QB grana padano grattugiato
10 n. di noci sgusciate
1 n. di mazzetti di prezzemolo

Preparazione
Prendete una pentola e riempitela di acqua leggermente salata. Mettetela sul fuoco e, a bollitura, fate cuocere le lasagne qualche minuto. Scolatele e fatele asciugare su uno strofinaccio, facendo attenzione a non sovrapporle per evitare che si incollino.
Mettete la besciamella in un pentolino e fate riscaldare.
Togliete la crosta del gorgonzola, tagliatelo a cubetti e mettetelo nella besciamella bollente. Aggiungete la salsa di noci e amalgamate bene il tutto.
Ricoprite il fondo della teglia con il composto. Preparate la lasagna, distribuendo in tre strati la mozzarella tagliata a cubetti, la crema di gorgonzola e il grana.
Fate cuocere in forno pre-riscaldato a 170°C per 35 minuti.
GUARNIZIONE
Guarnite con la salsa di noci stemperata con acqua calda, le noci tritate e il prezzemolo trito.
scheda ricetta

Difficoltà:
Tempo di realizzazione: 45min.
Portata: Speciale lasagne
Ingrediente base: Pasta
Stagione/Evento: Inverno
Piatto Pronto nei punti vendita Il Gigante

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Il tempo di preparazione della ricetta non comprende quello necessario a fare la besciamella (20 minuti).

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