Consigli ricette

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Bacinella lavadita

L’uso della bacinella lavadita a tavola è necessario quando si consumano cibi che prevedono l’uso delle mani, come nel caso di crostacei e pizza ma anche di fritture o svariate tipologie di antipasti – appositamente chiamati finger food. Non riservate la pratica solo per le occasioni più formali: tutti i vostri ospiti vi saranno molto grati per questo tocco di attenzione in più.

Predisponete le bacinelle riempiendole con l’acqua tiepida e mettendo a galleggiare una fettina di limone o, in alterativa, qualche petalo di rosa. Accompagnatele con un sottopiatto e una salviettina per asciugarsi le dita. La bacinella va posizionata alla sinistra del piatto.

Buona norma è bagnare soltanto i polpastrelli che eventualmente si fossero unti con il cibo.


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